•   须见洋行博士,是宫崎医科大学的教授,同时也是世界上第一个发现纳豆激酶(英文缩写为NK)的科学家。他的发现把纳豆研究带入了一个新时代,故而又被誉为“纳豆博士”。
          1980年,酷爱纳豆的须见博士,在美国芝加哥研究溶栓药物时偶然想到:抢救血栓病人最常用的尿激酶,是一种酶类物质,而纳豆发酵物也是酶类物质。它,能不能溶血栓呢?
        溶栓对比实验显示了惊人...